Fabrication du jus de pomme

Les élèves impliqués dans le développement durable ont cette année encore décidé de fabriquer du jus de pomme. Nous avons rempli plus de cinq cents bouteilles à partir d'une tonne de pommes que nous avions ramassées pendant les vacances aux vergers de Sonnac. Nous avons pu ainsi illustrer le cours de SVT sur la stérilisation  et nous en avons profité pour revoir les unités liées au calcul de la pression exercée par la presse pour extraire le jus de pomme.  L'extraction a mobilisé à tour de rôle les élèves, ils étaient tous motivés et désireux de participer. 

Quelques photos pour illustrer l'activité. 

Modifier le commentaire 

par admin paparil le 14 nov. 2016 à 17:17

haut de page